홍천한우사랑마루식당 강원도 홍천군 북방면 홍천로 13-5
홍천한우사랑마루모두의한우복합문화센터 강원도 홍천군 북방면 홍천로 11
홍천한우사랑마루식당 홍천 로컬 맛집으로 군인들 사이에서도 소고기가 먹고 싶을 때 자주 가는 곳으로 처음 방문한 것은 몇 년 전 군의관 시절 친구 부대 근처에 놀러 가서 알았으나 사실 근처에 갈 일이 없어 재방문을 할 수 없었다.마침 근처에 갈때 생각나서 방문
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평일 오전 10시반정도 오픈시간에 방문
바로 옆 사랑마루에서 운영하는 정육점에서 고기를 골라 매장에 들어가는 시스템
그때 들어오는 고기에 따라 퀄리티의 차이는 조금 있지만 꽤 좋은 퀄리티의 한우를 저렴하게 먹을 수 있어 많은 사람들이 찾는 곳.
갈비뼈 위의 고기
아쉽게도 가장 사랑하는 갈매기살은 이미 다 팔려서 매진이라고 ㅜ 이날 잡은 소는 1+인 것 같아요.
쇠삼각 장미부채살알로와이요차돌박이목살등심 고추적당한 고기를 골라 매장에 고탁 트인 평일 낮이라 그런지 손님이 별로 없는데 점심시간이 다가오면 점심식사를 하는 손님들로 북적인다.갈매기살이 없어서 안타깝게도 등심+목살 등심은 새우살이 많은 걸로 겟어.한우 1+100g당 1만원 정도로 아주 훌륭한 갓 성비를 자랑하는 등급은 그때 그때 1++도 있고 1+만 있고 상황에 따라 다르다.기본 상차림 1인당 4천원숯불을 올려목덜미가 녹다조금만 익혀 먹어 버리다한우는 역시 소금만 조금 찍어 먹는 게 최고지.역시 편하게 먹기엔 이만한 곳이 없어.새우살 투입사진은 얇게나왔지만 꽤 두께 2cm이상찌개도 시키고역시 압도적으로 맛있는 새우.이거야.갈매기살은 없어서 못 먹었는데 둘이 배터지게 먹어.끝나고 집에 오는 길에 커피를 테이크아웃하려고 다시 정육점 건물로2층에서 내려다본 모습2층에 이런 작은 카페도 있어.테이크아웃 후 집에서 비발디파크에서 30분 정도 거리로 가까이 지나간다면 한 번쯤 방문 추천 장소